Leckere Rezepte für Gebäck - 318 Rezepte
Weitere Gebäck Rezepte
Nürnberger Elisenlebkuchen
Von driri
Orangeat sehr fein würfeln
- Teig:
- 75 g Orangeat oder Zitronat
- 125 g gemahlene Mandeln
- 2 Eier
- 200 g Farin-Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- 1/2 Fläschchen Rum-Aroma
- 1-2 Tropfen Zitronen-Aroma
- 1/2 TL Backpulver
- 75-125 g gemahlene Haselnüsse
- 40 Oblaten
- Zuckerguss:
- 150 g Puderzucker
- 1-2 EL heißes Wasser
Löffelbiskuit-Plätzchen
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Den Backofen auf 170°C (Umluft 150°C) vorheizen
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 2 Eier
Weihnachtsplätzchen
Von Koddde2011
Alle Zutaten außer der Zucker werden geknetet
- 400g Mehl
- 200g Butter
- 1 Becher Saure Sahne
- Zucker
Petit Fours
Von Michaelala
Ein Backblech (ca. 35 x 40 cm) mit Backpapier auslegen
- 3 Eier (Gr. M)
- 100 g + 2 EL Zucker
- 25 g Speisestärke
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Aprikosenkonfitüre
- 300 g Marzipanrohmasse
- 4 EL Aprikosenlikör (ersatzweise Orangensaft)
- Puderzucker für die Arbeitsfläche
- 400 g Zartbitterkuvertüre
- 100 g weiße Kuvertüre
- 20 + 5 g Kokosfett
- Backpapier
- 1 Einwegspritzbeutel
Florentiner
Von simsa
Butter und Zucker in einem Topf karamelisieren lassen
- 50g Butter (20g)
- 200g Zucker (120g)
- 1 Becher Sahne (1/2 Becher)
- 400g gehobelte Mandeln (200g)
- Die Angaben in Klammern sind für eine kleinere Menge ausreichend.
Einfacher Lebkuchen
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Eier mit Vanillin und Zucker schaumig rühren
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 250 g Vollkornmehl (z.B. Roggen- oder Dinkelmehl)
- 1 Päckchen Vanillin
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
- 2 TL Backpulver
- 4 EL Honig
- 1 TL Zimt
Mandel-Florentiner
Von Michaelala
Butter, Sahne, Zucker und Honig in einem Topf unter Rühren aufkochen
- 2 El Butter
- 250g Schlagsahne
- 75g Zucker
- 75g Honig
- 400g Mandelblättchen
- 4 El Mehl
- Zartbitterkuvertüre (ca. 200g)
Schneller Prasselkuchen
Von PinsInMyNeedles
süße Teilchen, super schnell und einfach
- 4 Stück Blätterteigplatten (tiefgefroren)
- 75g Margarine
- 100g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
Chouquettes
Von aennchen1995
Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu
- 1/4 litre d'eau
- 125 g de farine
- 60 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- 4 œufs
Stollen-Muffins
Von benjamin, Benjamins Project
Datteln und Feigen putzen und grob würfeln
- 100 g getrocknete Datteln
- 100 g getrocknete Feigen
- 250 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 150 g brauner Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 3 Tl Backpulver
- 1 Tl Zimt
- 2 Tl Christstollen-Gewürz
- 100 ml Milch
- 100 g Rosinen (Sultaninen)
- 100 g Mandelstifte
- 100 g Puderzucker (zum Bestäuben)
Dampfnudeln aus dem Römertopf
Von Pfeiline
werden oben braun-eher wie Rohrnudeln- aber megalecker
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 75 g Zucker
- 220 ml Milch
- 3 TL Vanillezucker
- 4 EL Butter
- 3 Stück Eier
- 3 Prisen Salz
- 150 ml Milch
- 5 EL Butter
- 5 TL Vanillezucker
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