Leckere Rezepte für Fisch im Backofen mit Gemüse - 3 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Fisch im Backofen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
Am besten bewertete Fisch im Backofen mit Gemüse Rezepte
Ofenmakrele mit Gemüse
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Ich hatte neulich mal eine geräucherte Makrele gekauft und ein guter Freund brachte mich auf die Idee die Makrele
- 1 Makrele im ganzen, geräuchert so 300/400 Gramm
- 1 Pastinake
- 1 Speisezwiebel, mittelgross
- 1 Paprikaschote, mittelgross
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll Cherrytomaten
- 1 Schuss Cranberry Essig
- 1 Schuss Cremaceto Classico (Balsamicocreme)
- 1 Msp Korianader, gemahlen
- 1 Msp Ingwer, gemahlen
- 1 Msp Zitronengras, gemahlen
- 1 Msp Chilliflocken aus der Mühle
Kross gebratenes Lachsfilet mit Ofenrösti, Honig-Senf-Sosse und Schmortomaten
Von hexje73
Lachsfilet in Honig-Senf-Sosse
- ca. 500 g Kartofell
- 1 Eigelb
- 2 El Öl
- 1 TL Speisestärke
- Salz, Pfeffer, Zucker
- ca. 2 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Cocktailtomaten
- Tomatengewürz
- Dill
- Senf
- 2,5 EL Honig
- 100 ml Gemüsebrühe
- 250 g Lachsfilet
- 1 EL Mehl
Gebackene Dorade mit scharfen Ofenkartoffeln
Von wuest.f442
Die Kartoffeln und die Zwiebeln schälen und beides in ca
- 1 kg Kartoffeln, festkochend
- 2 Zwiebeln
- 8 Knoblauchzehen
- 2 Chilischoten
- 4 Zweige Rosmarin
- 4 Doraden oder Goldbrassen à ca. 300 g
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Olivenöl, beste Qualität
- 300 ml Wein, weiß, trocken
- Wasser
Fisch im Backofen 
Hähnchen im Backofen mit Gemüse 
Fisch mit Gemüse 
Gemüse 
gefülltes Gemüse 
Fisch als Vorspeise 
Dip-Gemüse 
Gemüse-Dip
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!