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Leckere Rezepte für Lachs mit Honig-Senf-Sauce - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten: 

  • 60 ml Honig
  • 30 ml Öl
  • 4 Prisen Meersalz
  • 350 g Haferflocken
  • 175 g gehackte Mandeln
  • 75 g Kürbiskerne
  • 1 Eiweiß
  • 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
  • 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.

 

Am besten bewertete Lachs mit Honig-Senf-Sauce Rezepte

Von

Gurke und Paprikas waschen und in Würfel schneiden (bei Belieben Kerngehäuse der Gurken aushöhlen)

  • 2 Lachsfilets ohne Haut
  • 1 Gartengurke (Bio-Markt)
  • 1 rote + 1 orange Paprika
  • 1/2 Dose Mais
  • 1/2 Glas schwarze Oliven
  • 1 Pk. Feta
  • 1/2 Eisbergsalat
  • Weißweinessig, Olivenöl, Orangensenf, Honig
  • Zucker, Salz, Pfeffer, Salatgewürz
4/5 (10 Bewertung)

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Mit diesen Saucen schmecken die Pommes Frites genial! Und man kann sie auch ganz einfach selber zubereiten.

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Lachsfilet in Honig-Senf-Sosse

  • ca. 500 g Kartofell
  • 1 Eigelb
  • 2 El Öl
  • 1 TL Speisestärke
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • ca. 2 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Cocktailtomaten
  • Tomatengewürz
  • Dill
  • Senf
  • 2,5 EL Honig
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 250 g Lachsfilet
  • 1 EL Mehl
2.9/5 (199 Bewertung)

Von

Je nach Zubereitung können pflanzliche Öle gesundheitsfördernd oder gesundheitsschädigend wirken. Deshalb solltet ihr jetzt unbedingt aufmerksam weiterlesen.

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Geeignet auch als Grillbeilage

  • 3El.Keimöl
  • 6 kartoffelpuffer TK ware auch geeignet
  • Halbes Bd. Dill
  • 125 g geräucherter Stremel
  • 2-3 El. Creme fraishe
  • Lachs
  • 1 Ei
  • 1El.Sahnemeerettich
  • 1Tl.Dijon Senf
  • 1Tl. flüssiger Akazien Honig etwas Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
2.3/5 (4 Bewertung)

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