Leckere Rezepte für eine einfache Quiche Lorraine - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

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Am besten bewertete Einfache Quiche Lorraine Rezepte

Quiche Lorraine 

Von Joule Enthalpie

Käse in den Mixtopf geben und zerkleinern - 20 Sek

Teig:
150g Mehl
75g Butter (Stücke)
½ TL Salz
50g Wasser
Füllung:
100g Gruyere / Edamer
250g Wasser
200g Schinkenwürfel/Speck
30g Mehl
250g Milch
1 Prise Muskatnuss
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
3 Eier
2 El Creme faîche

3.6/5 (171 Bewertung)

Quiche Lorraine

Von LinusAdel

Mürbeteig: Salz, sowie 4 Eßl Wasser zu einem Teig schnell verarbeiten

Mürbeteig:
200g Mehl 100 g Butter
Füllung:
250 g geräucherten Speck
4 Zwiebeln
6 Eier
¼ Liter Creme Fraiche
200 g Käse
Pfeffer und Salz

4/5 (12 Bewertung)

Quiche Lorraine

Von Lili-Louise

Herrlich einfach und super lecker!

1 Blätterteig
3 Eier
2 Zwiebeln
20cl Sahne
200g Speck
150g Reibekäse
Salz und Pfeffer

2.9/5 (35 Bewertung)

Schnelle Quiche Lorraine

Von Kaykay91

150g Blätterteig 70g Schinken 3Eier 100ml Sahne 50g geriebener Käse Prise Salz+Muskat+Knoblauchgewürz

Eine Quicheform mit dem Blätterteig auslegen,
Die Eier mit der Sahne verrühren, den Schinken dazu geben und die Gewürze unterrühren.
Die Masse in die Form giessen und mit Käse bestreuen.

3/5 (25 Bewertung)