Leckere Rezepte für Desserts - 689 Rezepte
Weitere Desserts Rezepte
Babas au rhum | Rum-Savarin
Von Chef Christophe, 750 Grammes
Den Teig zubereiten: Die Milch leicht aufwärmen und die Hefe darin auflösen
- Für den Savarin-Teig
- 110 ml Vollfettmilch
- 10 g Hefe (Frisch- oder Trockenhefe)
- 225 g Mehl
- die abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- eine Prise Zucker
- eine Prise Salz
- 2 ganze Eier
- 20 ml Orangensaft
- 50 g Butter
- Sirup zum Tränken des Kuchens
- 250 ml Wasser
- 125 g Zucker
- abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- abgeriebene Schale einer Orange
- 1 Vanilleschote
- 3 cl brauner Rum
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
- 200 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 30 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt, flüssig
- 2 Blatt Gelatine
- 3 Kiwis
- 2 EL Zucker
Erdbeertiramisu
Von Gänseblümle
Die Milch mit 2 TL Zucker und 2 TL Kakaopulver mischen
- 500g Erdbeeren
- 50g Mandelblättchen
- 50g Zucker
- 20g Butter
- 100g Löffelbiskuit
- 100ml Milch
- 2 TL Kakaopulver
- 2 TL Zucker
- 250g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 50g Zucker
Milchreis
Von Inigo Lavado
1. Den Reis in lauwarmen Wasser waschen und in einem Sieb abtropfen lassen
- 250 g Milchreis
- 1 l Milch
- 8 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 Vanilleschote
Kladdkaka
Von aneliram
Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken
- 2 Eier
- 300 ml Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Butter
- 150 ml Mehl
Veganes Kokos-Fudge
Von Food and Blood, Food and Blood
Veganes Kokos-Fudge. Entdecke unser Rezept
- 320g Schokolade, klein gehackt
- 160ml Kokosmilch
- 75g Kokosflocken
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Prise Salz
Bananen-Toffee-Dessert
Von Blueeye1985
Die Kondensmilchdose ungeöffnet 2 Stunden im Wasser kochen lassen
- 250 g knusprige Kekse (z. B. Hobbits von Brandt)
- 70 g Butter
- 1 Dose süße Kondensmilch
- 4 Bananen
- 1 Becher Sahne
- Kakaopulver
Schoko-Törtchen
Von Zuckerstück, Zuckerstueck.at
Anleitung für 10 Törtchen dunkel: weiche Butter mit geschmolzener Kochschokolade vermengen; 8 Dotter und Staubzu...
- Sacherboden:
- 8 Dotter
- 250g Staubzucker
- 250g Mehl
- 250g Kochschokolade
- 250g weiche Butter
- 1/8l Milch
- dunkles Mousse:
- 4 Eier
- 250g Staubzucker
- 500ml Schlagobers
- 500g Kochschokolade
- Himbeer/Heidelbeer Sauce:
- 200g TK Himbeeren oder Heidelbeeren
- 2 TL Rum
- 2 TL Staubzucker
- Zusätzlich:
- 4 Dessertringe aus Edelstahl
- Kuchenfolie zum auskleiden der Dessertringe
- Schokomuster – Verziehrungen (pati-versand.de – Transferfolie Tortillons)
Schokoladen-Eiscreme
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Eis. Eis. Eis. Eis. Schokolade
- 7 Eier
- 4 EL Kakao (ungesüßtes Pulver)
- 300 g Puderzucker
- 1 L Schlagsahne
Crepes mit Erdbeeren und Mascarponecreme
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Erbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden, Mascarpone mit 2 Pck
- 250g Erbeeren
- 250g Mascarpone
- 2 Pck.Vanillezucker
- Pfannkuchen
Geschichtetes Apfelmusdessert
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Geschichtetes Apfelmusdessert
- Kuchenreste (am besten Trockenkuchen)
- Apfelmus
- Schmand
- Vanillezucker
- etwas Milch
Apfelmus
Von kampfkueken
Die Äpfel waschen und entkernen, zusammen mit dem Wasser im Schnellkochtopf 2 Min
- 1 kg Äpfel
- 100 ml Wasser
- Zimt
- Zucker
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