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Leckere Rezepte für Apfelmus - 14 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Super knusprig, leckere Apfel-Lollis!

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Am besten bewertete Apfelmus Rezepte

Von

Apfel geht immer, aber wenn die Apfelernte ansteht, wohin mit den ganzen Äpfeln

  • 250 g Dinkelmehl
  • 250 g Apfelmus
  • 100 g brauner Zucker
  • 80 g weiche Butter
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 2 Eier
  • 120 ml Milch
  • 2 EL Zitronensaft
  • Frosting
  • 80 g Frischkäse
  • 50 g weiche Butter
  • 1 RL Zimt
  • 40 g Puderzucker
5/5 (1 Bewertung)

Wusstet ihr, dass es in Deutschland über 3000 Apfelsorten gibt? Mindestens so viele Apfelrezepte gibt es mit Sicherheit auch aber wir fangen mal klein an und präsentieren euch heute unsere Top 30. Welches ist euer Favorit?

Von

Gelatine 5 min in etwas kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken

  • 3 Blatt Gelatine
  • 4 EL Kokossirup
  • 100g Marzipanrohmasse
  • 4 Eier
  • 200g Sahne
  • 360g Apfelmus mit Aprikose
  • 2 EL Mandelblättchen
5/5 (1 Bewertung)

Es gibt mehr als 3000 Apfelsorten in Deutschland. Wir kennen leider nur einen Bruchteil davon, da nur etwa 40 Sorten gewerblich angebaut und im Handel verkauft werden. Aber welche davon eignet sich besonders gut für Apfelstrudel? Aus welchem macht man am besten Apfelmus? Wir stellen euch die bekanntesten Sorten vor...

Von

Meine Tante hatte früher zum Herbst immer Massen von diesem Mus gemacht

  • 800 gr Pflaumen
  • 300 gr leicht säuerliche Äpfel
  • 1-2 EL Zimt-Zucker (kommt drauf an wie stark der Zimtgeschmack sein soll)
  • 100 gr Zucker
  • Schuß Zitronensaft
4.2/5 (104 Bewertung)

Von

Ihr habt noch Äpfel übrig? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige

  • 1 kg Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • ca.150ml Wasser
4/5 (222 Bewertung)

Von

Ein verrücktes Monkey Bread aus Briocheteig mit Zimt und Schokolade...deliziös! Hier kommt unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung

4 281 mal geteilt

Von

Geschichtetes Apfelmusdessert

  • Kuchenreste (am besten Trockenkuchen)
  • Apfelmus
  • Schmand
  • Vanillezucker
  • etwas Milch
3.7/5 (56 Bewertung)

Von

Die Äpfel waschen und entkernen, zusammen mit dem Wasser im Schnellkochtopf 2 Min

  • 1 kg Äpfel
  • 100 ml Wasser
  • Zimt
  • Zucker
3.7/5 (31 Bewertung)

Von

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Nelkenpulver mischen

  • 250 g Mehl
  • 250 g Apfelmus (selbstgemacht oder Fertigprodukt)
  • 100 g Zucker
  • 80 g Butter (Halbfettbutter)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 2 Eier
  • 125 ml Milch
  • Nelkenpulver
4.1/5 (14 Bewertung)

Von

Ein Klassiker in der Hausmannskost, der unter Zuhilfenahme einer modernen Küchenmaschine hergestellt worden ist

  • Für den Reibekuchen
  • • 1000 g Kartoffeln, geschnitten
  • • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • • 1 EL Zitronensaft
  • • 1 TL Salz
  • • 1/4 TL Pfeffer
  • • 20 g Speisestärke
  • • 20 g Haferflocken
  • • 1 Ei
  • • Öl zum Anbraten
  • Für das Apfelmus
  • •750 g säuerliche Äpfel
  • •20 g Zitronensaft
  • •50 g Zucker
  • •40 g Wasser
  • •1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
4/5 (53 Bewertung)

Von

- Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen

  • 2 EL Apfelkompott
  • 1 EL Crème fraîche oder Sahne
  • 3 Äpfel
  • 2 EL brauner Zucker
  • Mürbeteig:
  • 1 großes Ei
  • 125 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
3.8/5 (43 Bewertung)

Von

Äpfel schälen, entkernen und würfeln

  • 1,5 kg Äpfel
  • 50 g Zucker
  • 1/2 l Apfelsaft
  • Saft von einer Zitrone
  • 75 g Mandelstifte
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 100 g Rosinen
  • 400 g Schmand oder saure Sahne
3.4/5 (29 Bewertung)

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