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Leckere Rezepte für Bratkartoffeln mit Spiegelei - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Originell: Saftiges Hüftsteak mit Kaffeekruste

Zutaten:

2 Hüftsteaks
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
120 g Instant Kaffee
Öl zum Braten

Am besten bewertete Bratkartoffeln mit Spiegelei Rezepte

Von

Bratkartoffeln. Entdecke unser Rezept

  • (nach Belieben) Kartoffeln, festkochend
  • Speck
  • Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • (Kräuter der Provence)
4.1/5 (41 Bewertung)

Von

Alle finden ihn furchtbar: den Hüftspeck! Er ist in der tat nicht schön und leider auch sehr hartnäckig. Wir machen den Rettungsringen eine Kampfansage mit diesen 15 effektiven Tipps:

237 mal geteilt

Von

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden

  • 0,5 KG Kartoffeln (festkochend)
  • 100 Gramm Schinkenspeck
  • 1 kleine Schalotte
  • 3 EL Butter
  • 3 El Creme Fraiche
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • evtl. frische Kräuter nach Geschmack
3.6/5 (38 Bewertung)

Bratkartoffeln mit Spiegelei Rezeptsammlung

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