Diese Gerichte haben wir immer falsch zubereitet, ohne es zu wissen

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French Toast

Nie wieder traurigen, labbrigen Armen Ritter essen. Wenn ihr denkt, abgepacktes Toastbrot kann der Aufgabe standhalten, irrt ihr euch. Schneidet lieber Scheiben von einem frischen Laib, die etwa 1 bis 2 cm dick sind. Rechnet 1/4 Tasse Milch und 1 Ei pro 2 Scheiben Brot. Um zu verhindern, dass der Eigeschmack das Gericht dominiert, verwendet nur das Eigelb. Vergesst nicht die verfeinernden Aromen: Zimt, braunen Zucker und Vanilleextrakt. Bratet euren Armen Ritter dann mäflichst in Pflanzenöl, nicht in Butter, die einen niedrigen Rauchpunkt hat und daher eine größere Tendenz hat, das Brot zu verkohlen.