Zitronen haben sich mit dem hohen Vitamin C-Gehalt einen Namen gemacht. Sie können aber mehr, als nur unser Immunsystem mit diesem Vitamin zu versorgen. Zitronen regen die Magensaftproduktion an, sind somit verdauungsanregend. Außerdem helfen sie bei der Wundheilung und sind gut für die Haut. Aber das wohl Beste an der gelben Superfrucht ist, dass sie uns beim Abnehmen helfen kann. Das Pektin in Zitronen wirkt appetitzügelnd. Deshalb am besten so oft es geht, Wasser mit Zitronensaft und Zitronenscheiben aufpeppen. Vor allem nach dem Aufstehen ist das Trinken unersetzlich. Ein großes Glas Zitronenwasser (warm oder auf Zimmertemperatur) bringt den Stoffwechsel in den Turbo-Modus.