Lieber was übrig lassen: Gerichte, die am nächsten Tag noch besser schmecken

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Curry

Ob indisch oder süd-ostasiatisch, das Würzige Gericht ist oft erst am Folgetag richtig gut durchgezogen. Gewürze wie Kurkuma, Chili oder Ingwer hatten dann genügend Zeit, ihr Aroma vollständig zu entfalten.