Würzig und gesund: Orientalische Linsensuppe mit Koriander und Kichererbsen

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© Silvia Santucci

Zubereitung

Das Wasser dazugeben, bis alle Zutaten bedeckt sind. Das Ganze circa 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Dann mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.