Würzig und gesund: Orientalische Linsensuppe mit Koriander und Kichererbsen

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© Silvia Santucci

Zubereitung

 Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Die Kreuzkümmelsamen dazugeben und mitanbraten, bis sie zu duften beginnen. Koriander und Kurkuma dazugeben.