Oi Sobagi - Koreanisches Gurken-Kimchi mit Karotten

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© Silvia Santucci

Jetzt noch fermentieren lassen

Gebt die Gurken samt Füllung in einen hermetisch verschließbaren Behälter und lasst sie einen ganzen Tag lang bei Umgebungstemperatur fermentieren. 

Wenn ihr das nicht möchtet, könnt ihr das Gericht aber natürlich auch sofort genießen. 

Guten Appetit :)