Diese Lebensmittel können bei regelmäßigem Verzehr den Cholesterinspiegel senken

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Auberginen

Wenn gekochte Auberginen mitsamt Schale und Samen gegessen werden, wirken sie wie ein Schwamm, der überschüssiges Cholesterin "absorbiert". Darüber hinaus haben Auberginen antioxidative Eigenschaften, die die Oxidation von Cholesterin verhindern und gegen vorzeitiges Altern kämpfen.