Weihnachtsessen mit veganen Gästen - Rezeptideen und Kochtipps

Die Heimgourmet-Redaktion, 09/12/2020

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Milchprodukte durch pflanzliche Produkte ersetzen

Veganer konsumieren keine tierischen Produkte. Dazu gehören auch Milchprodukte. In einigen butterhaltigen Rezepten könnt ihr die Butter durch pflanzliches Öl ersetzen. Olivenöl kann zum Anbraten von Gemüse verwendet werden. Bei Desserts und Kuchen könnt ihr auf "Pflanzenmilch" wie Mandel- oder Hafermilch zurückgreifen.