10 Dinge, die selbstgemacht viel leckerer und gesünder sind als gekauft
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Erdnussbutter
Erdnussbutter aus dem Supermarkt steckt oft voll Zucker, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Viel gesünder ist selbstgemachte Erdnussbutter. Für die einfachste und puristischste Variante röstet ungesalzene Erdnüsse in einer Pfanne ohne Öl und püriert sie dann fein. Ein etwas aufwendigeres Rezept findet ihr hier.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.