20 hilfreiche Back-Tipps für Naschkatzen und Backanfänger

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Schlagsahne schlagen ohne Rührgerät oder Schneebesen

Keinen Schneebesen zur Hand? Nimm stattdessen ein Einmachglas: kühle das Glas am besten für 10 bis 15 Minuten im Gefrierfach, dann gib die Schlagsahne hinein und schüttel, was das Zeug hält. Nach 1 bis 3 Minuten (je nachdem, wie schnell du schüttelst), sollte die Sahne steif sein.