Brokkoli ist für Babys als Gemüse ein etwas schwieriges Gemüse, zum einen weil er nicht so einfach zu verdauen ist und zum anderen weil sein Geschmack relativ ausgeprägt ist. Aus diesem Grund wird empfohlen mit diesem Gemüse zu warten bis das Baby 1 Jahr alt ist.
Da der Brokkoli besonders reich an Vitamin C und Anti-Oxidantien ist, sollte schon versucht werden das Kind damit gelgentlich zu füttern. Um seinen kräftigen Geschmack etwas zu neutralisieren, kann etwas Frischkäse hinzugegeben werden. Es ist wichtig genügend Wasser hinzuzufügen, so dass ein geschmeidiger Brei entsteht.