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9 Filme, die uns immer hungrig machen

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HeimGourmet
Madame Mallory und der Duft von Curry 2/9

© Francois Duhamel/DreamWorks and Walt Disney Pictures

Madame Mallory und der Duft von Curry

In diesem französischen Film geht es um die Öffnung des Geistes und des Gaumens gleichermaßen. Traditionelle indische Küche trifft französische Haute Cuisine und zwei Familien überwinden kulturelle Barrieren und Vorurteile. Wenn wir uns diesen Film anschauen, kriegen wir Lust, ein leckeres Hühnchen-Tikka-Masala zuzubereiten.


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit