Erdbeerkuchen mit Vanillecreme - die süße Verführung
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Silvia Santucci
Zubereitung
Den Ofen auf 180 ° vorheizen. Gebt die weiche Butter in kleinen Stücken in eine Schüssel und schlagt sie mit Hilfe eines Schneebesens schaumig. Fügt nun die Eier hinzu und erhitzt die Milch, bis sie warm ist. Fügt den Vanillezucker, die geriebene Zitronenschale und das Salz hinzu. Siebt dann das Backpulver und das Mehl hinzu und verrührt alles gut. Alles kneten, bis ein kompakter Teig entsteht.
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