10 goldene Regeln für eine gelungene Weihnachtsgans

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Fehler 5: Ofen regelmäßig öffnen

Man kennt das Bedürfnis, regelmäßig zu überprüfen, ob die Gans denn bald gar wird... Problem, bei jedem Öffnen sinkt die Temperatur im Ofen stark, so dass die Garzeit jedes Mal unnötig verlängert wird. Erinnert Sie das an etwas?