Leichte Küche: 20 Gerichte unter 300 Kalorien
Die Heimgourmet-Redaktion,
Gemüse-Tian
Ein schönes Gericht mit sonnigen Farben: Abwechselnd Zucchini- und Tomatenscheiben etwas versetzt in einer Schale aufeinander legen. Gehackten Knoblauch und Basilikum darüber streuen und mit etwas Olivenöl benetzen. Für circa 30 Minuten im Ofen backen und mit einem Stück Wurst oder Fleisch servieren.
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ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.