Leichte Küche: 20 Gerichte unter 300 Kalorien
Die Heimgourmet-Redaktion,
Tomaten gefüllt mit Reis und Garnelen
Die Tomaten aushöhlen und in der Zwischenzeit den Reis kochen. Sobald der Reis gekocht und abgekühlt ist, ihn mit ein paar Garnelen, roten und gelben Paprikawürfeln und Gewürzen mischen. In einem anderen Gefäß eine Sauce aus Olivenöl und Zitronensaft bereiten und schließlich alles zusammen in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
Rezept für Gefüllte Tomaten mit Schafkäsecreme
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Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.