Cremiges und erfrischendes Grapefruit-Eis am Stiel

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Zubereitung

Kocht 80 ml Wasser, gebt den Ahornsirup hinzu und rührt, bis der Sirup sich vollkommen mit dem Wasser vermischt hat. Lasst die Mischung abkühlen. Die Grapefruits auspressen, aber eine Hälfte dabei zur Seite legen. Das Wasser mit dem Ahornsirup zum Grapefruitsaft gießen und mit einem Sieb abseihen.