30 Mythen über Ernährung, die wir aufhören sollten, zu glauben

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23) Spät abends essen macht dick

Zu spätes Essen hat seit jeher einen schlechten Ruf, denn ein voller Magen vor dem Schlafengehen hält uns nicht nur länger wach, sondern macht uns vor allem dick. 

Im Endeffekt kommt es jedoch nicht auf den Zeitpunkt an, sondern auf die Gesamtkalorienbilanz des Tages. Wer tagsüber ausschließlich leichte Gericht zu sich nimmt, für den steht einem ordentlichen Abendessen nichts im Wege. In südlichen Ländern, in denen im Sommer große Hitze herrscht, ist das sogar ganz normal. In Spanien beispielsweise wird oft erst um 22 Uhr zu Abend gegessen, wenn die Sonne untergegangen und es nicht mehr so warm ist. 

Natürlich heißt es aber auch in diesem Falle wieder: "In Maßen". Wer regelmäßig abends zur Familienpizza greift oder sich das All-you-can-eat-Buffet gönnt, der wird natürlich langfristig zunehmen. Doch nicht, weil er abends gegessen hat, sondern ganz einfach, weil der tägliche Kalorienbedarf überschritten wurde.