Diese saftigen Süsskartoffelbrownies sind zucker- und glutenfrei

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Getty Images - Bartosz Luczak

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine rechtecking Backform mit Backpapier auslegen. Die Datteln entsteinen und dann mit den Süßkartoffeln, Zimt, geraspelten Haselnüssen und Leinsamen pürieren. Dann das Reismehl, Kakaopulver, Walnüsse und Salz dazugeben und unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.