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Wie überlebe ich die Weihnachtsfeier auf der Arbeit?

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HeimGourmet

Vorsicht mit dem Essen

Auch beim Essen gibt es einige Dinge zu beachten: Greift zu Gerichten, die leicht und auf zivilisierte Weise zu essen sind. Wenn die Spaghettisauce beim Einschlürfen der Nudeln nämlich auf das Hemd des Vorgesetzt spritzt, ist der Abend wahrscheinlich tendenziell eher vorbei...

Wenn euch ein Buffet angeboten wird, nimm Dir lieber öfter kleiner Portionen, als eine große. Das hat den Vorteil, dass Du Dich beim Essen zu unterschiedlichen Gruppen gesellen kannst. Übertreibt es aber auch nicht mit winzigen Portiönchen, die dazu führen, dass ihr einen Großteil des Abends am Buffet verbringt, ohne mit anderen zu kommunizieren. 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!