Orientalisch gewürztes RINDFLEISCH mit karamellisierten Äpfeln

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©Silvia Santucci

Zubereitung

Vermischt alle Zutaten gut miteinander und lasst das Ganze etwa 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln, bevor ihr den Koriander hinzugebt. Mit Wasser aufgießen, den Deckel auf den Topf geben und mindestens 1 Stunde lang kochen lassen, bis das Fleisch schön zart ist.