Perfekter Schmaus für den Tag nach dem Raclette: Bratkartoffeln mit Raclettekäse und Speck

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Zubereitung

Die Kartoffeln waschen und je nach Größe circa 10 bis 20 Minuten in Salzwasser kochen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln kurz abkühlen lassen. Die Kartoffeln warm pellen und am besten über Nacht kalt stellen, damit sie am nächsten Tag trockener sind.