Kennt ihr den Unterschied zwischen einer Quiche und einer Tarte?
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Tarte
Die Tarte ist tatsächlich oft in der süßen Form zu finden, schmeckt aber auch in der herzhaften Form einfach köstlich. Sie ist eine Art verkehrtherum gebackene Quiche, bei der sich der Teig beim Backen oben befindet. Außerdem ist ein Merkmal der Quiche, dass die Füllung immer mit einem Eier-Schmand-Guss zubereitet wird, bei der Tarte aber nicht. Für die Tarte wird meist eine klassische runde Form genommen und der Rand ist meist flacher als bei einer Quiche.
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VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!