Französische Mirabellentarte - ein Sommergedicht
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Französische Mirabellentarte - ein Sommergedicht

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HeimGourmet

Im französischen Lothringen wird jedes Jahr im August das "Fest der Mirabelle" gefeiert. Kein Wunder, denn hier wird besonders gerne mit

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Zutaten 1/8

©GettyImages

Zutaten

  • 300 g Mirabellen

Für den Boden

  • 250 g Mehl
  • 125 g kalte Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei
  • Mark einer Vanilleschote

Für die Mandelcreme

  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Zucker
  • 100 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • Schale einer Bio Zitrone

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