"Mit dem Essen spielt man nicht" war gestern: Lustige und süße Frühstücks-Ideen für Kinder!

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Löwen-Pancakes

Was für eine prächtige Erdbeer-Mähne! Mit diesem Frühstück beginnen deine Kinder den Tag sicherlich mit einem großen Lächeln auf dem Gesicht :)

Zutaten: 

Für den Teig (ergibt 12 Pancakes): 

• 15 g Butter 
• 1  Ei  
• 1 EL Zucker 
•  Salz 
• 100 g griechischer Joghurt 
• 5 EL Milch 
• 100 g Mehl 
• 1/2 TL Backpulver 
• 1/2 TL Natron 
• 15 g Butterschmalz 
•  Ahornsirup 

Für die Garnitur: 

• 2 Erdbeeren 
• 1 Kiwi
• 3 Blaubeeren
• Schokosauce
• 1 Banane

Zubereitung:

1. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Das Ei mit dem Zucker und einer Prise Salz verrühren. Den Joghurt, die flüssige Butter und die Milch unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron mischen und unter den Teig heben.
2. In einer Pfanne den Butterschmalz portionsweise erhitzen und bei mittlerer Hitze Pancakes backen. Pro Pancake brauchst Du ungefähr 3 EL Teig. Diesen für 2 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis er goldbraun ist.
3. Die Früchte waschen. Die Erdbeeren und Bananen in Scheiben, die Kiwi in Spalten schneiden. Je einen Pancake auf dem Teller anrichten, die Erdbeeren als Mähne rund herum anrichten, die Kiwis auf der unteren Seite zwischen die Erdbeeren legen. Mit den Bananenscheiben und zwei Blaubeeren die Augen formen. Die dritte Blaubeere ist die Nase.
4. Zum Schluss noch mit Schokosauce die Wimpern und den Mund zeichnen. Ahornsirup dazu servieren und schon ist die süße Raubkatze angerichtet!