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Gesundes Mittagessen für die Lunchbox in weniger als 10 Minuten

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HeimGourmet

Tabouleh

Für eine schnell zuzubereitende Mahlzeit eignet sich Tabouleh hervorragend. Es basiert auf Couscous oder Bulgur und für ein sommerlich frisches Gericht werden Zwiebeln, Zitronensaft, Olivenöl, Gurken, frische Minze und Petersilie hinzugefügt.

Geriebener Blumenkohl ist ebenfalls ein leckerer Zusatz. 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit