6 alternative Nährstoff-Lieferanten zu Fleisch

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Kastanien

Diese herbstliche Frucht gibt uns 5 g Protein pro 100 g. Wegen ihres hohen Ballaststoffgehaltes hilft sie gegen Verstopfung und dabei, ein Sättigungsgefühl zu bewahren. Sie sind kalorienarm, mineralstoffreich und wirken entzündungshemmend.

Wenn Du sie essen möchtest, achte gut auf die Kochzeit, da das Essen von halb rohen Kastanien Verdauungsstörungen verursachen kann.