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Gesünder leben und jünger aussehen mit Ashwagandha

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HeimGourmet

©Getty Images

IN WELCHER FORM WIRD ES EINGENOMMEN

In der traditionellen indischen Medizin werden alle Pflanzenteile verwendet. Diese enthalten die Wirkstoffe allerdings in sehr unterschiedlicher Menge. Hierbei spielen auch das Pflanzenalter sowie Herkunftsland, Wuchsbedingungen und Lagerung nach der Ernte eine Rolle.

Hier in Europa wird Ashwagandhawurzel oft in Pulver- oder Kapselform verkauft. Eigentlich können die Wurzeln direkt gekaut werden. Diese haben allerdings einen recht bitteren Geschmack, weshalb sie in Indien oft mit Milch und anderen Gewürzen aufgekocht werden, um die Bitterkeit zu neutralisieren.


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