Kurios, interessant und schockierend: 10 Fakten über unsere Lebensmittel

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Einen Esrpääähso bitte

Der Legende nach soll durch Ziegen der Kaffee entdeckt worden sein. Im ehemaligen Königreich Kaffa, im heutigen Äthopien, hat ein junger Ziegenhirt beobachtet, wie Ziegen sich merkwürdig verhielten, herum sprangen und putzmunter waren, während alle anderen Tiere schon friedlich schliefen. Er sah, dass sie von hohen Sträuchern kirschenähnliche rote Beeren aßen und erzählte dies Mönchen in einem Kloster in der Nähe. Diese wollten die Pflanze probieren und kochten die Bohnen auf.  Da es aber einen furchtbaren Geschmack hatte, warfen sie die restlichen Bohnen ins Feuer und bemerkten, dass desto länger sie geröstet wurden, sie einen immer verführerischerischen Geruch bekamen. Deshalb starteten sie einen neuen Versuch mit der gerösteten Variante und waren begeistert. Und mit der Zeit wurde die Vorgangsweise immer weiter abgewandelt und verbessert, bis schließlich der Muntermacher entstand, den wir heute an keinem Morgen mehr missen möchten. Warum sie das Heißgetränk Kaffee nannten, darüber ist man sich nicht einig. Manche denken, es ist wegen des Orts Kaffa, andere meinen, dass der Abt des Klosters ihm den Namen Kaaba gab, was auf Arabisch brauner Edelstein bedeutet.