Köstliche gefüllte Croissants: Perfekt für's Sonntagsfrühstück
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Thinkstock- Irina_Timokhina
ZUBEREITUNG
Lasst die Croissants jetzt noch einmal für mindestens eine, am besten 2 Stunden ruhen. Dann bestreicht ihr sie mit einem verquirlten Eigelb. Wenn ihr mögt, könnt ihr auch noch etwas Kristallzucker daraufstreuen.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!