Knusprige Kekse mit Honig und Nusskernen
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Thinkstock- Art_rich
Einfach geformt
Den Honig in der Mikrowelle erhitzen, damit er schön flüssig wird und dann in den Teig einfließen lassen und gut durchkneten. Zwei Backbleche mit Backpapier bedecken und den Teig in etwa walnussgroße Kugeln formen. Die Kugeln dann auf das Backblech setzen und flach drücken. Auf jede Scheibe einen Walnusskern setzen und leicht festdrücken.
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