9 schnelle Gemüseaufläufe für jeden Tag: einfach und gesund!
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Kürbis-Käse-Gratin
Es ist nicht nötig, Stunden in der Küche zu verbringen, nur um ein leckeres Gericht zuzubereiten. Wenn man Kürbis sehr dünn schneidet, ist er im Handumdrehen zubereitet. In diesem Rezept werden die Kürbisscheiben zusammen mit Käse (nach Wahl) in eine Auflaufform gegeben und überbacken. Das Ergebnis ist einfach köstlich!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.