Ein kleiner Schritt für dich, ein großer für deine Gesundheit

Die Heimgourmet-Redaktion, 04/04/2018

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Ausgewogene Ernährung

Na klar, man kann sich nach dem Fasten für eine Diät entscheiden, denn die Auswahl wäre groß genug: Low Carb, Low Fat, Paleo.....

Aber ganz ehrlich, will man nach den 40 Tagen Verzicht erneut immer nur verzichten? Eine ausgewogene Ernährung ist nicht so schwierig umzusetzen, denn alles ist erlaubt- einiges sollte nur mehr konsumiert werden und einiges weniger. Im Prinzip wissen wir alle, dass wir weniger Süßigkeiten und mehr Gemüse essen sollten... Wir tun es nur einfach nicht, weil wir dazu unsere Gewohnheiten ändern müssten und DAS ist schwierig. Nach der Fastenzeit steht Veränderung natürlicherweise auf dem Programm, also warum nicht den Zeitpunkt nützen und das Ernährungsverhalten in ein langfristig gesünderes ändern? Man kann zum Beispiel beginnen, Kaffee oder Tee ohne Zucker zu trinken, Desserts nur noch zu einer Mahlzeit zu essen und darauf zu achten, dass jede Mahlzeit zumindest zur Hälfte aus Obst oder Gemüse besteht.

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!