Ein Urlaubsdessert für zu Hause: so macht ihr einen köstlichen Flan

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Mikrowellen-Flan

Zutaten:

• 18 Butterkekse
• 2 Gläser Milch
• 2 Eier
• 1 Glas Zucker
• Karamell

Zubereitung: 

Zuerst, wieder das Karamell herstellen und in die Form geben. Dann die restlichen Zutaten verrühren und in die Flan-Form geben. Nun für 18 Minuten auf 600kW in die Mikrowelle geben. Mit einem Messer in den Flan einstechen und überprüfen, ob er gar ist. Wenn das Messer sauber ist und nichts daran kleben bleibt, ist der Flan fertig. Einige Stunden kühl stellen, die Form stürzen und den Flan servieren.