3 Tipps: so gelingen selbstgemachte Ravioli
Die Heimgourmet-Redaktion,
Version 2
Diese Methode funktioniert in umgekehrter Abfolge wie die Version 1. Zuerst werden die Ravioli für 2-3 Minuten in Wasser gekocht, bis sie gar sind. Sind sie weich, in einer Pfanne in geschmolzener Butter anbraten. Dann 2 TL Mayonnaise dazugeben und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Ravioli in der Pfanne schwenken, damit der Käse schmilzt.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!