3 Tipps: so gelingen selbstgemachte Ravioli
Die Heimgourmet-Redaktion,
Version 3
Diese Version ist die köstlichste und auch am fettreichsten (klar- alles was gut schmeckt, ist entweder zu teuer oder macht dick). Die Ravioli dannin eine Fritteuse geben oder in einem Kochtopf in 700 ml Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und mit der Soße deiner Wahl oder mit Käse servieren. Einfach köstlich!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!