Waffeln: 15 leckere Rezepte zum Wohlfühlen
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Herzhafte Süßkartoffel-Waffeln
Ein leckere moderne Version, mit denen ihr den Kleinen (und Großen) eine nette Portion Gemüse unterjubeln könnt.
- 500 g Süßkartoffelpüree
- 4 Eier
- 80 ml Wasser (bei Bedarf mehr)
- 3 EL Leinmehl
Alle Zutaten mixen und den Teig anschließend 10 Minuten ruhen lassen, damit er etwas eindickt. Sollte er zu dickflüssig sein und sich nicht gut verstreichen lassen, ruhig noch etwas Wasser hinzu fügen. Dann im Waffeleisen backen.
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