Die leckersten Desserts aus Omas Küche

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Armer Ritter

Auch Armer Ritter alias French Toast oder Pain Perdu war eines von Jessicas Lieblingsdesserts, wenn sie bei ihrer Oma war. 

Bei diesem einfachen traditionell französischen Dessert verquirlt ihr einfach 2 Eier mit etwa 500 ml Milch und legt Toastscheiben hinein, damit diese sich mit der Mischung vollsaugen können. Dann gebt ihr den Toast in eine Pfanne und bratet ihn knusprig. Im Anschluss könnt ihr eure Toast mit Zimt und Zucker bestreuen, mit Obst garnieren oder mit einer Schokostreich-Creme, ganz wie ihr mögt. 

Wer es lieber herzhaft mag, für den haben wir hier ein Rezept für Armen Ritter mit Schinken und Käse.