Cremig, unwiderstehlich, süß: Creme Caramel mit Joghurt
Die Heimgourmet-Redaktion,
Getty Images
Das Karamell
Den Zucker bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich Karamell bildet. Wichtig: Nicht rühren, bevor das Karamell sich gebildet hat! Hier ist noch mal eine Videoanleitung, in der unser Chefkoch Damien Schritt-für-Schritt zeigt, wie's geht.
Gieße das Karamell in die Kuchenform. Du kannst auch mehrere kleine Formen verwenden, um hübsche individuelle Flans zu machen.
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