Unkompliziertes Abendessen: Lecker herzhafte Quiche mit Zucchini und Schinken
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Zubereitung
Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Anschließend mit der Reibe raspeln und 2 - 3 Minuten in einer Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!