Selbstgemachte Tortellini in würziger Bouillon

Die Heimgourmet-Redaktion, 04/01/2018

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5.

Klappt die Teig-Quadrate zu, indem ihr eine Ecke auf die gegenüberliegende legt, und so ein Dreieck erhaltet. Drückt die Ränder sorgfältig mit euren Fingerspitzen fest. Wenn der Teig nicht kleben will, gebt etwas Wasser mit einem Pinsel auf die Kanten.