Herzhafte, zarte Kürbis-Lasagne mit Gorgonzola und Nüssen

2/4 Zurück Weiter

© Silvia Santucci

Zutaten

• 1 Packung Lasagne Platten
• 1/2 kg Kürbis (nach Vorliebe Hokkaido oder Butternut), geschält und entkernt
• 1 Zwiebel
• 1 Lauch
• 1/2 Tasse Rosinen
• 1/2 Tasse Haselnüsse
• 80 g Parmesan
• Salz und Pfeffer

Für die Bechamelsauce

• 800ml Milch
• 1 Zweig Thymian
• 40 g Mehl
• 45 g Butter
• 80 g Gorgonzola
• Muskat nach Geschmack