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Keine Chance dem Weihnachtsspeck: Was ihr essen solltet, wenn ihr gerade nicht feiert

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HeimGourmet

Aubergine

Wenn man Auberginen grillt oder in den Ofen gibt, werden sie so weich, dass sie auf der Zunge zergehen, bekommen zudem allerdings eine leckere, geröstete Note, sodass ihr eigentlich keine Fette mehr braucht, um den Geschmack zu intensivieren. 

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!